FORBRUKERNES VALG

I butikkhyllene finnes det mange ulike produkter å velge mellom. For en forbruker tar det ofte få sekunder å ta dette valget. Likevel er prosessen bak valget mer komplisert enn man tror, og det er mange faktorer som spiller inn. Det ligger mye arbeid og tankevirksomhet bak produktene vi omgir oss med i hverdagen. Det betyr at ingenting er overlatt til tilfeldighetene.

PERSONLIGHET

Gjennom merkevarebygging bli sjokoladen tillagt en personlighet som er tilpasset målgruppen. Det er et ønske at forbrukeren skal identifisere seg med produktet eller at det skal dekke et ønske eller et behov slik at forbrukeren vil velge akkurat dette produktet. I tillegg til sjokoladens fysiske egenskaper, slik som smak, form, utseende og vekt, tildeles den også emosjonell verdi. Den emosjonelle verdien har ofte et budskap som kommuniseres ut til forbrukerne.

Den emosjonelle verdien kan deles opp i ulike psykologiske faktorer:

• Det kan spilles på følelser som er knyttet til minner. For eksempel vil en sjokolade du ofte fikk av bestemor skape gode minner om barndommen.
• Det kan være en sjokolade som vennekretsen liker. Ikke så ulikt det klesstil og klesmerker betyr for en ungdomsgjeng.
• Det kan være en sjokolade som passer spesielt godt til en bestemt type aktivitet eller anledning. Mange tar for eksempel med seg kakao, appelsin og Kvikk Lunsj på tur.
• Det kan være en sjokolade med et eksklusivt utseende, som gjerne gis bort i gave ved finere anledninger som festmiddager og høytidsdager.

STRATEGI

Det er bedriftens markedsavdeling som bestemmer hvordan et produkt eller en merkevare skal bli kommunisert, og hvordan det skal fremstå ovenfor kunder og forbrukere.

Markedsavdelingen må kartlegge og bestemme:

• Merkevarens posisjon: Hvem målgruppen er, hva er fordelene ved merkevaren og hvordan skiller den seg fra konkurrentene.

• Merkevarens hovedbudskap: Et slagord som beskriver det unike forholdet forbrukeren har til merkevaren, hva de føler for merkevaren og hva som er de emosjonelle verdiene i merkevaren.

• Forbrukerkunnskap: Hvem som er i målgruppen og hvorfor disse vil være interessert i vårt budskap.

• Mål for markedsføringen: Hvordan reklamen skal påvirke målgruppen i form av ønsket adferd, som for eksempel kjøp av produktet eller knytte det opp mot for eksempel en aktivitet eller situasjon.

• Merkevarens løfte: Det aller viktigste fordelen merkevaren lover forbrukeren er hva produktet skal gjøre. Dette vil ofte være uttrykt i forbrukerens språk: ”Når jeg bruker dette produktet vil jeg…”

• Støtte: Som oftest en rasjonell støtte til produktets fysiske egenskaper som bidrar til at forbrukeren tror på det reklamen lover.

• Markedsføringsidé: Hvordan fordelene ved produktet, samt dens identitet og emosjonelle verdi blir dramatisert i reklameform.

REKLAME

For å bygge en merkevare er reklame en viktig faktor. Reklame for produktet og merkevaren kan gjøres på flere ulike måter:

• På produktpakningen
• På TV eller kino
• Produktplassering på film eller i TV-serier
• Lyd på radio, podcasts eller lignende
• I aviser og magasiner
• På store og små plakater både innendørs og utendørs
• Med utstillinger og effekter i butikk
• Ved sponsing av personer, foreninger eller arrangement
• PR-omtale i medier
I sosiale medier på plattformer som Facebook, Instagram og Snapchat